파김치 레시피 쉽고 맛있는 파김치 만드는법

 

파김치 레시피, 쉽고 맛있는 파김치 만드는법

 

초보도 가능한 맛있는

파김치황금레시피 공개! 

                 by 쏘지

 

 

 

안녕하세요. 쏘지에요.

 

어릴 때 부터 엄마가 담궈주던 파김치!!

제가 지금 아이들에게 담궈주고 있네요.

저희 가족은 파김치를 다 좋아해서

약 30년간 담궈온 파김치 달인에

쏘지 엄마표 파김치 맛있게 만드는법,

파김치황금레시피 공개합니다.

 

파김치 달인에 엄마표 레시피는

정말 군더더기 없이 재료도 간단하고

레시피도 간단하니 꼭 따라해보세요!

 

 

-파김치 맛나게 담는법,

파김치 황금레시피 재료-

쪽파, 까나리젓(멸치액젓), 고춧가루,

올리고당(설탕), 깨소금

 

재료 정말 간단하죠? 다른 파김치레시피는

양파, 당근, 배, 다진마늘 등등 재료가

다양하게 들어가는데 파김치 달인,

쏘지엄마표 레시피는 재료가

정말 간단해요!!!!

 

 

 

파김치 레시피, 파김치 만드는법 1

 

쪽파 껍질 벗기고 깨끗하게 씻어서 물빼기!

 

맛있는 쪽파 고르는 TIP 공개

쪽파는 얇고 길이가 짧은걸 고르기!

길이가 짧고 야들야들한 쪽파로

파김치를 담으면 정말 맛있어요!

 

 

 

파김치 레시피, 파김치 만드는법 2-1

 

파김치 양념장 만들기!

멸치액젓(까나리액젓)+고춧가루+올리고당

멸치액젓 1컵, 고춧가루 2컵, 올리고당 1/4컵

올리고당 없는 경우 설탕 1/2컵 (종이컵 기준)

 

설탕보다는 올리고당을 추천해요.

올리고당을 넣어야 윤기가 나면서 맛있어요.

올리고당이 없을 경우 설탕으로 대체해주세요.

 

 

파김치 레시피, 파김치 만드는법 2-2

 

멸치액젓(까나리액젓)+고춧가루+올리고당

을 넣어서 섞어주면 위에 사진 처럼

파김치 양념이 완성 되요!

 

**대파가 굵은 경우 : 양념장에 소금을

넣어서 간을 해주세요. 그래야 대파가

숨이 죽어서 맛있게 양념이 베인답니다. 

 

 

 

파김치 레시피, 파김치 만드는법 3

 

물기 뺀 쪽파 넣어서 버무리기,

 

파김치 양념장을 만든 다음 물기뺀 쪽파를

넣어서 골고루 섞어주세요.

 

 

 

파김치 레시피, 파김치 만드는법 4

 

양념이 모자를 경우, 고춧가루+멸치액젓을

조금씩 더 넣어서 섞어주세요.

 

 

 

파김치 레시피, 파김치 만드는법 5

깨소금을 넣어서 골고루 버무려주면 완성!

 

파김치 맛나게 담는법 완전 간단하죠?

엄청 어렵게 보였는데 너무 간단해서

수시로 만들어 먹고 있어요.

 

저희 아이들은 제가 만드는 파김치가

맛있다고 너무 잘 먹어요.

 

 

 

파김치 쉽고 맛있게 만드는법 참 쉽죠~

양념이 고루고루 베이도록 살살 털듯이

버무려주면 맛나는 파김치 황금레시피 완성!

담궈서 바로 먹어도 완전완전 맛있는

파김치 달인 김여사에 파김치 황금레시피에요.

 

 

양념만 만들어서 파김치 버무리기만하면

요리 초보라도 쉽게 파김치 맛나게 담글 수 있어요!

정말 군침돌죠?????

양념도 완전 간단하고, 우리 아이들은

엄마가 만드는 파김치가 최고래요 :-)

 

 

파김치레시피 정말 간단하고 쉽죠.

어려울 거 같은 파김치, 이렇게

만들어먹으면 쉽고 맛있게 만들 수 있어요.

 

정말 맛있는 파김치 만들어 먹고 싶을 때

파김치 달인 김여사표 파김치 황금레시피로

맛나는 파김치 담가보세요~

 

30년 넘짓 먹으며 자라온 파김치지만

변함없이 항상 맛있는 파김치에요.

쏘지가 보증하는 김여사표

파김치 레시피 입니다.